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岐阜大学 ライフサイエンスリサーチセンター
抗酸化研究部門

岐阜大学 ライフサイエンスリサーチセンター 抗酸化研究部門

L-グルタミン

2018.06.29

筋肉の構成成分としてだけではなくアンモニアの吸着もするアミノ酸。

グルタミンは体内に一番多く含まれるアミノ酸で疲労や体臭の原因の一つであるアンモニアの吸着し肝臓に運ぶ役割を持っています。
肝臓に運び込まれたアンモニアは無毒化されます。また胃腸の粘膜保護や筋肉疲労回復に効果があります。


体内で生産されますがグルタミンはエネルギーとしても消費されるのでマラソンなどで過剰のエネルギーを消費すると体内のグルタミンも減少します。
結果として疲労回復等が遅れたり、胃腸の粘膜保護悪くなり体調不良の原因となります。