2018.05.14
食生活と日常生活が大いに老化に影響を与えます。老けやすい人：大量のアルコールを飲む、紙巻きタバコを吸う、糖質（炭水化物、[...] more >>
2018.05.14
アンチエイジングに効果のある食べ物、また悪影響なものを教えてください。
アンチエイジングを酸化ストレスを下げることと定義しますね。一般論ですが酸化ストレスを下げるものはポリフェノールと色素です[...] more >>
2018.05.14
本当です。紙巻きタバコを吸うと､唾液の中にアセトアルデヒドが出てきます。アルコールが代謝されて出来るアセトアルデヒドとお[...] more >>
2018.05.14
運動をしたら活性酸素が出て老けるという人がいたり、運動をしたら成長ホルモンが出て若返るって言う人もいますが、アンチエイジングにはどちらの考えが正しいのでしょうか？
運動をして筋肉を動かすと活性酸素種が出ます。しかし、同時に活性酸素種を抑制する抗酸化効果も上がるのですね。そして上昇した[...] more >>
2018.05.14
活性酸素は老化の要因として有名ですが、同時にウイルスなどから身体をまもる役割があると聞きました。 「健康には良いけれども、老化は進める」ということなのでしょうか？
活性酸素種は最終的に過酸化水素と次亜塩素酸に変わります。そしてこの過酸化水素と次亜塩素酸は白血球の中に飲み込んだ細菌を破[...] more >>
2018.05.14
酸化ストレスに対してアスタキサンチンやコエンザイムQ10の効果はどうなのでしょうか？
マウスに放射線を照射する実験では、アスタキサンチンもコエンザイムQ10も単独であれば飲んでも抗酸化効果はほとんどありませ[...] more >>
2018.05.14
強力な抗酸化物質として水素が良いと聞きましたが、水素は意識的に体内に取り入れていいのですか？
酸化ストレス物質はたくさんありますが、ヒトの体の酸化ストレス最終物質は過酸化水素と次亜塩素酸です。医療用の強力な水素水を[...] more >>
2018.05.14
現在、世界中で老化を遅くする研究が行われています。老化に直接繋がる酸化ストレスの研究や、ミトコンドリア代謝の研究などが老[...] more >>
2018.05.14
私は安いワインを飲むと悪酔いしてしまいます。安いお酒は悪酔いの元と聞いたことがありますが、なぜ悪酔いするのでしょうか？
安いワインは悪酔いして、高級なワインだと悪酔いが無いのですね。理由は単純です。 ワインはブドウから作りますが、ブドウを採[...] more >>
2018.05.14
脂肪肝の原因は二つあります。アルコールと糖質です。γGTPは肝臓の中の胆管という胆汁を排泄する管の炎症で上昇します。胆汁[...] more >>
2018.05.14
日本酒を加熱して『煮切る』手法は日本料理では基本技ですね。他にもフランス料理でワイン煮込みもありますし、味醂も同じくアル[...] more >>
2018.05.14
アルコールが代謝されるときには､大量の水分が使われます。また、アルコールには利尿作用が有り、脱水になります。余談ですが森[...] more >>
2018.05.14
アルコールを飲んでから医薬品を飲むことは基本的に避けて下さい。クスリの種類によっては効果が上がったり、下がったりします。[...] more >>
2018.05.14
お酒を飲まれた方の遺伝子型で変わりますが、アルコール代謝もアセトアルデヒド代謝も正常の方（お酒が普通に飲める方。日本人の[...] more >>
