アルコール度数が低ければ発生するアセトアルデヒドは少ない？

2018.09.13

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お酒の中でもビールやワイン、ウイスキー、日本酒など色々な種類のお酒があります。

そして、アルコール量もそれぞれ違いがあります。

お酒の種類とアルコール度数

お酒の種類によるアルコールの目安としては、ビール中瓶1本（500ml）あたり、5％（アルコール量20g）清酒1合（180ml）あたり15％（アルコール量220g）ウイスキー・ブランデーのダブル（600ml）あたり43％（アルコール量20g）焼酎35度1合（180ml）あたり35％（アルコール量50g）ワイン一杯（120g）あたり12％（アルコール量12g）とされています。

参考：厚生労働省「アルコール」

https://www.mhlw.go.jp/www1/topics/kenko21_11/b5.html

このように、同じ量を飲んだとしてもお酒の種類によってアルコール量は異なります。

ではお酒に含まれるアルコール量が少ないものを飲めば、体内でできるアセトアルデヒドも少なくなるのでしょうか？

アルコール度数とアセトアルデヒド

それはもう単純です。例えば、100mlのビールはアルコール度数が5％だとします。そうすると5gのアルコールですね。

これは極端な例ですが、アルコール度数50％の焼酎とか泡盛があるとします。それを100mlだとすると、これにはアルコールが50gもあるんですね。

つまり、アルコールが先ほどのビールと比べると10倍入っているわけですから、同じ量を飲むとアルコール度数が高ければ高いほど、血液中のアセトアルデヒドも上がるということになります。

アセトアルデヒドは代謝物

そもそもアセトアルデヒドは、アルコールの代謝過程でできる成分なので、代謝するアルコールが少なければ、当然、体内で作られるアセトアルデヒドは少なくなるということです。

逆に、アルコールが多ければ、体内で代謝しなければならないアルコールが多いわけですから、アセトアルデヒドは多くなります。

最後に

アセトアルデヒドは身体をサビさせる毒物です。お酒を飲む際にはアルコール量、度数に注意してください。どのお酒がどれくらいの度数かは知っておいても損はありません。

お酒についての正しい知識をもっていれば、深酒をせず楽しくお酒を飲めるようにもなります。それが健康にもつながると思います。