日本人はお酒に弱いとか、体格や年齢、性別でアルコールに強いとか弱いという差はあるのでしょうか？ 結論から言いますと、差はあります！ 100人居たら、100人ともアルコールに対する […]
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お酒を飲むと眠くなる人、お酒を飲んだ日は眠れなくなる人など、いろんな人がいると思いますが、今回はアルコールと睡眠の関係についてお話したいと思います。 アルコールの作用 アルコール […]
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「最近、飲み会続きで太っちゃった」「若いころより飲むことが多くなったから酒太りが…」などという話を聞いたことありますよね？ では、本当にお酒を飲むと太るのでしょうか？ アルコール […]
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痛風という病気をご存知の方も多いかと思いますが、痛風は尿酸が体内に溜まって結晶化することで激しい関節炎が生じる病気です。 「痛風」という名前の由来に、痛みの発作が出ている部分は吹いてきた風が当 […]
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アセトアルデヒドが有害物質であることは、以前にも「有害物質アセトアルデヒドとは？（https://antioxidantres.jp/column013/）」で説明しています。 […]
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アルコール＝「お酒」を指す言葉として使っていますが、エチルアルコールが含まれる飲料を一般的には“お酒”と呼んでいます。エチルアルコールの化学式は「C2H5OH」。 このエチルアルコールは、体の […]
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遺伝的にアルデヒド脱水素酵素がうまく働かない人が、毎日たくさんのワインを（たとえば1本以上）飲み続けるとどうなるのでしょうか？ 食道がんでは発生率が100倍以上になることが分かっ […]
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肝臓はアルコール代謝の一大拠点。 アルコールの大部分は肝臓で分解され、無害化されます。分解までの仕組みは非常に複雑なのですが、ごくごく簡単に、このアルコール代謝の流れを説明しましょう。 我々がお酒を飲むと、 […]
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日本人がアルコールに弱いのは確かです。 日本人だけではありません。いわゆるアジア系の黄色人種、つまりモンゴロイドは、遺伝的にお酒に弱いのです。なぜでしょうか？ お酒のアルコールは、肝臓で”アルコール脱水素酵 […]
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